饮食与白癜风的治疗时长是有很重要联系的，适当的饮食可加癜风患者的治疗，在治疗中的白癜风患者也有由于饮食不当而复发或加重或病人患者的例子，因此，日常护理中，饮食食物的选择是白癜风患者必须要了解的，白癜风患者食用的黑色食物有助于黑色素的恢复，那么黑木耳是不是也适合白癜风患者食用?

　　黑木耳中含有丰富的矿物元素和其他微量元素，一些矿物质如铜和锌能帮助白癜风患者的黑色素合成，更快的恢复黑色素的自我合能，黑木耳富含微量元素铜，铜是络氨酸酶的催发剂，对黑色素的合成和代谢起着重要作用。因此白癜风患者是可以吃黑木耳的，除此之外白癜风患者在日常中适当食用黑木耳还有其他效用;

　　对于经常服药的白癜风患者来说，由于的导致，患者的自身免疫力越来越差，药物还会堆积在血管中导致血液不通畅，部分残留在肠胃中也会导致肠胃负担加重，出现肠胃毛病，而黑木耳能通利肠胃，将药物残留去除，其中的维生素K能疏通血管，减少因为长期服药而导致的积累;

　　白癜风患者的日常饮食食物中，黑色和深颜色的蔬菜对治疗有着很好的辅助作用，但并不是所有的深颜色食物都适合白癜风患者食用，在饮食上据患者的个人情况不同，患者要多听从医师的嘱咐。